Wisdom of Bai Sri in Northeastern of Thailand (Isaan). Bai Sri is a Thai/Laos ritual used to celebrate important occasion, like marriage, welcoming etc.
It is the Thai flower and nature art. The Bai Sri is a blessing ceremony performed to bestow happiness and prosperity to the couple. It’s made of elaborately folded banana leaves and flowers, often used during auspicious ceremony.
คู่รักที่มีความชอบตรงกัน คือ ความเรียบง่ายและอบอุ่น วันนี้น้องตาลและแม็กซ์ เลือกโทนสี green mint & pastel blue มาเป็น theme สีหลักในงานแต่งงาน เราจึงคุมโทนสีในทุกรายละเอียดของงาน ด้วยความประณีต พิถีพิถันในการเลือกของทุกอย่างให้กับน้องในวันเริ่มต้นชีวิตคู่ พิธีการในวันนี้เป็นงานบายศรีสู่ขวัญตามประเพณีอีสาน แต่เรานำมาประยุกต์ให้อารมณ์วินเทจในสไตล์ของเมซองเดอมามี ฉากหลังใช้บานประตูเก่าที่เราให้คนในชุมชน ซึ่งเป็นคุณน้าข้างบ้าน ถนัดงานช่างช่วยทำขาตั้งประตูให้จากไม้เก่าที่เราสะสมอยู่ ตกแต่งประดับด้วยพัดลมโบราณสี green mint และเก้าอี้เหล็กของสะสม นำมาวางกระถางต้นไม้ที่คุมโทนสีละมุนตา กลมกลืนกับดอกไม้ประดับซุ้ม แต่เราเพิ่มความหวานของกุหลาบอังกฤษสีพีชเติมเข้าไป เพื่อลดทอนความขรึม และความโมโนโทนของสีเขียวและฟ้า ให้มีมิติเพิ่มขึ้นเราเลือกสรรสิ่งที่ดีที่สุดให้กับคู่บ่าวสาวเสมอ เพราะเป็นวันสำคัญของน้องๆ ไม่ว่าจะเป็นนายพิธี เราได้เลือก อ.ภัทรพล ชัยศรี (อาจารย์ภัทร์ พรหมยาน) หมอพราหมณ์สู่ขวัญโบราณอีสาน และพิธีกรรมโบราณไทย มาเป็นผู้ดำเนินพิธีอันเป็นมงคลให้กับคู่บ่าวสาว อ.ภัทรมีความเชี่ยวชาญในศาสตร์และศิลป์ของพิธีบายศรีสู่ขวัญ มาถึงเรือนพร้อมด้วยอุปกรณ์ในการทำพิธีอย่างครบครัน เป็นจุดศูนย์กลางให้พิธีมีความศักดิ์สิทธิ์และสง่างาม เป็นที่ประทับใจให้กับแขกเหรื่อและคู่บ่าวสาวเป็นอย่างมากHi light ของงาน คือ พานบายศรี เราได้นำพานไม้โบราณของสะสม ส่งต่อให้กับช่างฝีมือแชมป์ 2 ปีซ้อน จากร้านบายศรีวิจิตรอลังการงานไทย ซึ่งชนะการประกวดบายศรีที่สวยที่สุดในโลก มาจัดให้กับคู่บ่าวสาว โดยคุมโทนสี green mint & pastel blue ศิลปะและรายละเอียดของการร้อยเรียงดอกไม้ไทย ทรงคุณค่าเหนือกาลเวลา คนไทยมีฝีมือปราณีตเป็นเอกลักษณ์ของช่างไทย ที่คู่ควรแก่การอนุรักษ์ไว้รายละเอียดต่างๆในงาน เราเห็นความสำคัญ และไม่เคยมองข้าม ขนมไทยที่เราเลือกสรรมาให้แขกได้รับประทาน ทั้งความสวยงาม คุมโทน และรสชาติที่อร่อยไม่แพ้หน้าตา ทำเอามุมอาหารเช้าของเราแน่นไปด้วยแขกที่แวะเวียนกันชิมขนมจนแทบลืมรับประทานอาหารกลางวันกันเลยทีเดียววันนี้เราเตรียมขนมในโทน 2 สี คือ วุ้นกุหลาบแก้ว และเปียกปูนใบเตยหอมๆ จากร้านคำหวาน ที่ทำขนมอร่อย หน้าตาสวยงาม มีตัวเลือกให้เรามากมาย มิติใหม่ของการพัฒนาขนมไทยให้มีรูปลักษณ์ทันสมัย ตอบรับกับคนรุ่นใหม่ได้เป็นอย่างดี ในส่วนของเบเกอรี่เราได้เลือกชิฟฟ่อนใบเตย มาม่อนเค๊กหน้ามะพร้าวจากร้าน ณ บางพลี ที่คุมโทนสีน่ารักๆให้เรา รวมทั้ง packaging ที่แยกชิ้น เพื่อความสะอาด และสวยงามประทับใจแขกทุกท่าน สุดท้ายคือ ขนมอาลัว ที่ทำจากเผือกหอม อบควันเทียนหอมกรุ่น จากร้าน home me sweet รับประทานกับกาแฟ หวานกำลังพอดี ในส่วนของการจัดเลี้ยง เรายังคงแนะนำให้คู่บ่าวสาวเลือกใช้บริการจากร้านซอสามสาย เคเทอริ่งที่มีคุณภาพ และมาตรฐานสูง อาหารอร่อย และบริการดีมาตลอดขอบคุณน้องทั้งสองที่เลือกเมซองเดอมามี เป็นสถานที่จัดงานแต่งงานและเริ่มต้นชีวิตคู่อย่างมีความสุขนะคะ
Leave a Reply